A pizza é um dos pratos mais apreciados e consumidos em todo o mundo.

Isso por que além da facilidade no preparo, há também a possibilidade de usar diversos ingredientes para compor diferentes recheios.

A pizza moderna surgiu em Nápoles, na Itália, no final do século XVIII, e logo ficou muito popular pois era feita de ingredientes bastante comuns, como tomate, queijo, azeite e orégano.

E então, no dia 10 de julho de 1889, um importante pizzaiolo da época chamado Raffaele Esposito, criou a famosa pizza marguerita, em homenagem à corte italiana. E desde então esta data ficou conhecida como o Dia da Pizza.

No Brasil o consumo de pizza é bastante expressivo, principalmente nas grandes cidades, em especial em São Paulo. Estima-se inclusive que cerca de um milhão de pizzas sejam consumidas por dia na cidade.

E como o Bella Vita Residencial Sênior é muito mais do que uma casa de repouso, para comemorar esta data tão simbólica, o espaço de eventos do residencial foi transformado em uma forneria tipicamente italiana.

A equipe de Nutrição e Cozinha ficou responsável pela confecção das massas de fermentação natural, que foram pré-assadas, e os residentes se encarregaram de rechear as pizzas no maior capricho.

Claro que não poderia faltar um forno a lenha para deixar tudo ainda mais saboroso e com aquele toque especial.

Teve pizza marguerita, napolitana e portuguesa, com aquele suco de uva especial para acompanhar, e todos amaram participar dessa experiência culinária.  

Foi uma tarde bastante divertida, com ótimos momentos, boas risadas e resgate de memórias, que são muito importantes para a qualidade de vida na longevidade. E para ver como foi essa tarde especial, acesse nossas redes sociais @bellavitasenior e confira a galeria de imagens e vídeos.

Equipe de Comunicação e Marketing Bella Vita

Julho, 2024