A
pizza é um dos pratos mais apreciados e consumidos em todo o mundo.
Isso
por que além da facilidade no preparo, há também a possibilidade de usar
diversos ingredientes para compor diferentes recheios.
A
pizza moderna surgiu em Nápoles, na Itália, no final do século XVIII, e logo
ficou muito popular pois era feita de ingredientes bastante comuns, como tomate,
queijo, azeite e orégano.
E
então, no dia 10 de julho de 1889, um importante pizzaiolo da época chamado
Raffaele Esposito, criou a famosa pizza marguerita, em homenagem à corte
italiana. E desde então esta data ficou conhecida como o Dia da Pizza.
No
Brasil o consumo de pizza é bastante expressivo, principalmente nas grandes cidades,
em especial em São Paulo. Estima-se inclusive que cerca de um milhão de pizzas
sejam consumidas por dia na cidade.
E como o Bella Vita Residencial Sênior é muito mais do que uma casa de repouso, para comemorar esta data tão simbólica, o espaço de eventos do residencial foi
transformado em uma forneria tipicamente italiana.
A
equipe de Nutrição e Cozinha ficou responsável pela confecção das massas de
fermentação natural, que foram pré-assadas, e os residentes se encarregaram de
rechear as pizzas no maior capricho.
Claro
que não poderia faltar um forno a lenha para deixar tudo ainda mais saboroso e
com aquele toque especial.
Teve
pizza marguerita, napolitana e portuguesa, com aquele suco de uva especial para
acompanhar, e todos amaram participar dessa experiência culinária.
Foi uma tarde bastante divertida, com ótimos momentos, boas risadas e resgate de memórias, que são muito importantes para a qualidade de vida na longevidade. E para ver como foi essa tarde especial, acesse nossas redes sociais @bellavitasenior e confira a galeria de imagens e vídeos.
Equipe de Comunicação e Marketing Bella Vita
Julho, 2024